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　　逍遥白玉瓜是一道药膳。药材用水250毫升熬成药汁200毫升以作备用；冬瓜洗净、去皮后切大块；葱切段备用。药汁、食材加水适量放入锅内，用大火煮滚后，改用小火煮10分钟。最后加盐、米酒调味即可。

　　本方由逍遥散之主要药材(当归茯苓、荷、白芍、柴胡白术甘草和姜等配制而成。自古以来，逍遥散即为调肝解郁之名方，其中的当归、茯苓和薄荷有疏肝气、养血、健脾的作用。